Bột tía tô sấy lạnh

Bột Tía Tô Sấy Lạnh Quảng Thanh

Bột tía tô sấy lạnh Quảng Thanh có nguồn gốc từ trang trại sinh học đạt chuẩn về thực hành tốt nông nghiệp VietGAP. Sản phẩm được trải qua quy trình sấy lạnh hiện đại nhằm giữ lại nhiều nhất dưỡng chất tốt có trong nguyên liệu tươi. Bột tía tô Quảng Thanh không pha trộn thêm bất kỳ thành phần phụ gia hóa học nào.

Bột tía tô Quảng Thanh được dùng thay thế cho lá tía tô tươi. Bột tía tô có tác dụng tác dụng trong việc chữa trị và phòng ngừa bệnh gout, trị cảm cúm, làm đẹp da, giảm cân hiệu quả.

I. GIỚI THIỆU SẢN PHẨM BỘT TÍA TÔ QUẢNG THANH

• Tên sản phẩm: Bột tía tô sấy lạnh Quảng Thanh
• Thành phần: 100% lá tía tô tươi, sấy lạnh tiệt trùng và nghiền siêu mịn.
• Ngày sản xuất: xem trên bao bì.
• Hạn sử dụng: 6 tháng khi bảo quản ở điều kiện nhiệt độ phòng, 1 năm khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (dưới 10 độ C).

II. CÔNG DỤNG CỦA BỘT TÍA TÔ SẤY LẠNH QUẢNG THANH

1. Hỗ trợ trị cảm cúm

Theo các nhà nghiên cứu trong thành phần hóa học của cây tía tô thì có chứa khoảng 40% hàm lượng dầu với thành phần lớn là các axit béo chưa bão hòa và chủ yếu là axit alpha-linoleic.

Trong đó có chứa khoảng 0,2% tinh dầu nguyên chất, khi các nhà khoa học chiết xuất lá tía tô thì đã phát hiện ra có chất chống oxi hóa và chống dị ứng, chống viêm, trầm cảm và không gây ra các dị ứng nào.

Lá tía tô có tác dụng điều trị bệnh sốt, ho, cảm mạo và ra mồ hôi. Quả của cây tía tô có thể sử dụng trong việc điều trị bệnh ho, trừ đờm và bệnh hen suyễn.

2. Hỗ trợ trị bệnh gút

Các giáo sư, tiến sĩ Tsutomu Nakanishi, Masatoshi Nishi, Akira Inada, Hiroshi Obata, Nobukazu Tanabe, Shiro Abe và Michio Wakashiro thuộc khoa Dược, Đại học Setsunan, Hirakata, Osaka và Phòng Nghiên cứu và Phát triển, Gunze Limited, Ayabe, Kyoto, Nhật Bản được báo cáo và công bố kết quả vào năm 1990.

Và các nhà khoa học kết luận chất este cafeic trong lá tía tô rất có ích trong điều trị tăng acid uric trong máu, hỗ trợ điều trị rất tốt cho bệnh gút. Các nhà khoa học đã thực nghiệm rằng hợp chất este cafeic trong lá tía tô là một trong số những chất ức chế Xanthine oxidase mạnh nhất cho tới nay.

Chú thích: Enzim Xanthine oxidase( XO) là một enzim vai trò quan trọng trong quá trình sinh tổng hợp axit uric bằng cách chuyển hypoxanthine sang xanthine và tiếp tục chuyển hóa xanthine thành acid uric máu.

Nguồn: Thư viện y khoa Quốc Gia Hoa Kỳ – Viện Y tế quốc gia- PubMel.gov

3. Hỗ trợ phụ nữ có thai

Tía tô có một số lợi ích cho bà bầu như sau:

Tía tô chữa cảm lạnh, giải cảm. Với những bà bầu bị cảm lạnh, cảm cúm không dám uống thuốc sợ ảnh hưởng đến thai nhi, sử dụng lá tía tô có thể giúp giải cảm hiệu quả.

Tía tô trị mụn trứng cá khi mang thai. Khi mang thai mặc dù hoocmon thay đổi, dẫn đến nhiều mẹ bầu mọc mụn, da sạm đen. Nếu sử dụng lá tía tô để đắp mặt, uống, tình trạng này sẽ được cải thiện.

Tía tô giảm sưng phù nề, an thai, giúp dễ sinh. Mặc dù chưa được cơ quan y tế nào khẳng định, việc uống tía tô tốt cho bà bầu thì đã được chứng minh.

III. CÁCH SỬ DỤNG BỘT TÍA TÔ HIỆU QUẢ

Làm đồ uống: Lấy 1 muỗng bột (khoảng 2gr) trộn với 2 muỗng đường (4gr) sau đó thêm 200ml nước lọc, khuấy đều và thưởng thức. Thêm đá nếu thích uống lạnh.

– Bổ sung vào cháo, súp, hoặc bột dinh dưỡng để tăng cường chất xơ.

– Bột tía tô có thể dùng làm mặt nạ dưỡng da hiệu quả.

– Lượng dùng: người lớn 4-8g/ngày, trẻ em: 2-4g/ngày.

Bảo quản bột tía tô sấy lạnh như thế nào?

Bạn nên để bột tía tô ở nơi khô thoáng, tránh tác động của ánh sáng và nhiệt. Tốt nhất nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khóa kín miệng túi sau khi sử dụng. Không nên sang chiết sản phẩm sang hũ nhựa hay lọ thủy tinh để giúp bột không bị biến chất, đảm bảo thời hạn sử dụng được lâu.

IV. THÔNG TIN THÊM VỀ BỘT RAU QUẢNG THANH

– Nguyên liệu từ trang trại sinh học VietGAP
– Cam kết KHÔNG sử dụng thuốc BVTV, thuốc diệt cỏ và thuốc kích thích
– Bí quyết sử dụng công nghệ sấy lạnh tiệt trùng tiên tiến
– Giữ nguyên vẹn hương vị gốc và màu sắc tự nhiên
– Nói KHÔNG với phẩm màu và mọi hóa chất độc hại

CÔNG NGHỆ SẤY LẠNH TIỆT TRÙNG HIỆN ĐẠI CỦA BỘT RAU QUẢNG THANH

Công nghệ sấy lạnh (freeze drying)

Sấy lạnh là một trong những công nghệ tiên tiến nhất hiện nay về chế biến thực phẩm sau thu hoạch. Công nghệ sử dụng nhiệt độ thấp làm khô sản phẩm ở trong buồng sấy nhiệt độ âm sâu để sản phẩm thoát hơi nước.

Nguyên lý chủ đạo của quá trình sấy lạnh là buồng sấy được duy trì ở nhiệt độ 0-10°C, tạo ra sự chênh lệch nhiệt độ, áp suất bên trong và ngoài sản phẩm. Vào thời điểm đó, hơi nước trong sản phẩm bắt đầu bốc hơi và sản phẩm sẽ dần khô lại. Khi đến độ khô nhất định, sản phẩm sẽ được làm nguội và đóng gói bao bì.

Nếu áp dụng đúng kỹ thuật thì sản phẩm sấy lạnh không có hiện tượng thấm dầu hay caramel hóa. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của Việt Nam và các chỉ tiêu kỹ thuật, chất lượng ngang hàng Thái Lan và nhiều nước khác trên thế giới. Sản phẩm sấy lạnh giữ được hương vị tự nhiên, giữ được nguyên màu sắc, mùi vị, hạn chế tối đa thất thoát dinh dưỡng (khoảng 5%).